スーパーフード

スーパーフードというのは、健康によい栄養分を豊富に含みながら、多くは低カロリーである食品とされていて、抗酸化作用の高いもの老化や生活習慣病の予防によいものガンのリスクを遠ざけるものなどなどとされています。定義としては、・栄養バランスに優れ、一般的な食品より

皆さん、キヌアって食べていますか？見た目は、ひえ、粟のように見えますが、栄養価はビックリするほどのモノなんですよね。まず特筆すべき点は、必須アミノ酸の量鉄分の量なんですが、これが、非常に多いんです！タンパク質のアミノ酸価ですが、小麦　３８％白米