らっきょうを毎日食べて血液サラサラ、加えて骨粗しょう症予防にも。

畑の薬らっきょう
らっきょうって、昔から「畑の薬」って言われていますよね。

その健康効果は、様々で、代表的なモノとしては、

疲労回復
リラックス効果
血液サラサラ
骨粗しょう症予防

があります。

この中でも、らっきょうを食べるのは、「疲労回復のため」と言っている方も多いことでしょう。

その、らっきょうには、ビタミンB1の吸収を助け、糖質の代謝をスムーズに行う働きがあり、疲労回復やリラックス効果があると言われています。

そして、毎日食べることで、らっきょうに含まれるミネラルやアリシンは、血液の流れを促進・浄化して循環器系を調整してくれる働きがあり、結果として、コレステロールを減らし、血液がサラサラになることでも知られています。

また、らっきょうには、カルシウムの吸収を促進する効果もあると言われていて、骨粗しょう症のキニナル女性にもオススメです。

この他にも昔から身体に良いとされ、食されてきたものとして、「梅」や「酢」があります。

「梅」は、クエン酸を含み、その含有量は、他の食品に比べても飛び抜けています。
例えば、レモンの10倍以上です。

そして、このクエン酸を摂ることで、クエン酸サイクルが活性化され、疲労やダイエットに効果的とされています。

また、青梅の果肉をすり下ろして、長時間に詰めることで生まれる成分にムメフラーレというものがあります。これは、クエン酸との相乗効果により、身体のめぐりをサラサラにし、ビタミンやミネラルなどを細部まで行き渡らせ、体の内側から活性させる効果があることで知られています。

「酢」の中には、「玄米黒酢」があり、この「玄米黒酢」には、アミノ酸が豊富に含まれていて、体内では作ることの出来ない必須アミノ酸も補うことが出来ます。

これら「らっきょう」「梅」「玄米黒酢」は、毎日少しずつ適量を摂ることで、身体の隅々まで行き渡り、身体の中から美容と健康をサポートしてくれるんです。

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日々の血圧測定ならぬ日々の血糖値測定で、血糖値スパイク予防を!

あなたの血糖値、もしかして血糖値スパイクを起こしていませんか?

健康診断では、空腹時の血糖値を計っているので、血糖値スパイクを起こしているかいないかを判断するのは難しいとされています。

血糖値スパイクが原因で起こる生活習慣病には、

動脈硬化
心筋梗塞
脳梗塞
認知症

などなど、困ってしまう病名ばかりですよね。

血糖値:和食
血糖値スパイク予防のために、食事の順番を気にしてみましょう。

ベジ・ファーストで、野菜から食べるようにし、より効果を出すには、1口30回そしゃくする。これだけで、ただ野菜から食べるよりも、より効果が出ます。

なぜ野菜から食べると血糖値の上昇を緩やかに出来るのか!ですが、腸の壁に野菜でコーティングをし、糖の吸収を緩やかに出来るというメリットがあります。

野菜を一番最初に食べると言うことは判っていただけたと思いますが、野菜が腸をコーティングする前に糖が届いてしまっては、元も子もありません。
そこで、野菜の次に食べるなら「お肉」になるわけです。

野菜の次に、ご飯を食べてはいけませんよ。

なぜなら、ご飯が腸に辿り着くまでに30分程度かかるのですが、ご飯より先にお肉を食べると、ご飯が腸に辿り着くのが90分程度かかるんだそうです。
これにより、糖の吸収がより緩やかになります。

結果としては、洋食の場合、

野菜を多めに食べる
お肉を食べる
スープを飲む
ご飯を食べる
デザートを食べる

これがいい!

和食の場合は、

野菜を多めに食べる
お味噌汁を飲む
お肉を食べる
ご飯を食べる
デザートを食べる

これがいい!
ただ、お味噌汁は、具材にもよりますが、大抵は、わかめや豆腐といった水溶性食物繊維やタンパク質になるので、野菜を食べた後は、いつ食べてもいいということになります。

とにかく早食いは厳禁!

です!小さい頃から良く言われてきたかと思いますが、1口30回そしゃくというのは、理にかなっているんです。

それから、食後においても、血糖値の上昇を少しでも抑えることが可能で、それは、食後、ちょこちょこ動くことなんです。

ちょこちょことは、

掃除機を掛ける
お風呂掃除
床拭き
買い物などの歩行

というように、足を使うことなのですが、食べた後、ソファーで寛いだり、横になったりすると、血糖値が上昇したままで、なかなか下がらないのですが、食後ちょこちょこ動くと上昇した血糖値が正常値まで下がるんです。
理由は至って簡単で、食後の腸への血液が集中するのを、ちょこちょこ動くことで、腕や足などの筋肉に血液が集中することで、血糖値上昇が抑制出来るんですね。

それから、胃腸の働きを良くすることで、より血糖値上昇を抑制出来るのですが、それには、

ごぼう
にんじん
にんにく
たまねぎ
納豆
オクラ
キノコ
ひじき
わかめ
玄米
大麦
雑穀

といった水溶性食物繊維で腸内細菌にも栄養を与えて、体質改善をすることです。

あれ!?と思いませんか。
これらの食材って、昔から食べられている日本食に多く使われている食材ばかりなんです。

最後に日々、血圧測定をしている方は多いかと思いますが、動脈硬化や心筋梗塞、脳梗塞になるような、血管の異常を予防するためにも、血圧測定に加えて、日々の血糖値測定取り入れてみてください。

血糖値測定というと、糖尿病の方がするだけ!みたいな考え方がありますが、今まで話したように、血糖値スパイク予防に使え、血糖値スパイクが予防出来れば、動脈硬化や心筋梗塞、脳梗塞予防にも繋がるんですよね。

そこで、オススメしたい市販されている簡易血糖測定器を数種類ご紹介しておきたいと思います。

ちなみに血糖値を計るには、どうしても採血が必要で、やっぱり日々計るとなると痛みが少ない針の太さがいいですよね。
針の太さには、○○Gという単位で表現されるのですが、数値が大きいほど痛みが緩和されるそうです。現在のところ33Gが一番痛みが少ないそうです。

調べて見ると、採血用の針は、大体28G、30G、33Gという感じで、殆ど痛みを感じない針が使われているようです。

また、針はネットで購入出来るようですが、実際に採血した血を測定するためのセンサーチップについては、薬事法で通信販売が禁止されているようですから、最寄りの調剤薬局で買わなければいけないそうです。
なお、センサーチップについては、定価販売のようですので、どこで購入しても変わらないみたいです。

さて、簡易血糖測定器ですが、初めて購入する場合には、測定器は判るけど、その測定器と一緒に使う穿刺器具と穿刺針を買えばいいのか迷ってしまうかと思います。
そこで、ここでご紹介する簡易血糖測定器については、

血糖値測定器本体+穿刺器具+穿刺針

がセットになっているモノを紹介いたします。

ニプロケアファストC

【送料無料】【あす楽】ニプロケアファストC 血糖値測定器3点セットわかりやすい音声案内【測定器本体 LSランセット25本入 消毒綿1箱】★特典ACアダプタープレゼント【血糖値】【血糖測定器】【血糖値測定器セット】【糖尿病】

価格:9,500円
(2017/6/21 13:06時点)
感想(14件)


■初期セット内容
測定器本体 1台
ニプロLSランセット 30G 25本入
アルコールリーフ消毒綿 104枚入 1箱
取扱説明書・添付文書
専用ポーチ 1個
マイクロUSBケーブル 1本
専用ACアダプター 1個
■穿刺針(ランセット)は、30G
■ニプロケアファストセンサーは、調剤薬局で購入してください。

ワンタッチベリオビュー

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(2017/6/21 13:12時点)
感想(4件)


■初期セット内容
測定器1台
キャリングケース付
単4乾電池2個、
添付文書・取扱説明書・簡易取扱説明書・お客様登録カード
クイックスタートガイド
ワンタッチペンランセット30G(針) 30本入
ワンタッチペン(穿刺器具) 1本
アルコーリーフ消毒綿 104枚入 1箱
■穿刺針(ランセット)は、30G
■ワンタッチベリオシリーズ専用センサー・ワンタッチベリオセンサーは、調剤薬局で購入してください。(参考価格:30枚入り4200円、25枚入り3500円)

ワンタッチベリオIQ

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感想(4件)


■初期セット内容
測定器1台、充電式電池含む
キャリングケース付
ACアダプター、
ミニUSBケーブル
添付文書・取扱説明書・簡易取扱説明書・お客様登録カード
クイックスタートガイド
ワンタッチアクロランセット33G (針)30本入(新発売)
ワンタッチアクロ(穿刺器具)1本(新発売)
アルコーリーフ消毒綿 104枚入 1箱
■穿刺針(ランセット)は、33G。新発売されたモノだそうです。
■ワンタッチベリオシリーズ専用センサー・ワンタッチベリオセンサーは、調剤薬局で購入してください。(参考価格:30枚入り4200円、25枚入り3500円)

ワンタッチウルトラビュー

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感想(7件)


■初期セット内容
測定器1台
キャリングケース付
単4乾電池2個、
添付文書・取扱説明書・簡易取扱説明書・お客様登録カード
ワンタッチペンランセット30G 30本入
ワンタッチペン 1本
アルコーリーフ消毒綿 104枚入 1箱
■穿刺針(ランセット)は、30G。
■LFSクイックセンサーは、調剤薬局で購入してください。

フリースタイルプレシジョンネオ

【送料無料】血糖値測定器 フリースタイルプレシジョンネオ測定器3点(本体・ランセット・消毒綿)セット (βーケトン測定器)【B-ケトン】【血糖測定】【フリースタイル】【糖尿】【自己血糖】

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(2017/6/21 13:20時点)
感想(0件)


■初期セット内容
測定器本体 1台
ポケットランセット 28G 1箱
アルコール消毒綿104枚 1箱
■穿刺針(ランセット)は、28G。
■FSプレシジョン血糖測定電極は、調剤薬局で購入してください。
■別売品のプレシジョンエクシード用β-ケトン測定電極III(別売品)を電極として利用することで、血中ケトン体も測定可能ですので、こちらも調剤薬局で購入してください。
■NHKあさイチの血糖値特集で使用されていました。

フリースタイルプレシジョンネオエクシード

【送料無料】フリースタイルプレシジョンネオエクシード(本体・穿刺器具付ランセット・消毒綿3点セット) (βーケトン測定器)【B-ケトン】【血糖測定】【フリースタイル】【糖尿】【自己血糖】

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(2017/6/21 13:25時点)
感想(0件)


■初期セット内容
フリースタイルプレシジョンエクシード本体 1台
ポケットランセット ブルー28G 31本入 1箱
アルコール消毒綿 104枚入   1箱
■穿刺針(ランセット)は、28G。
■FSプレシジョン血糖測定電極は、調剤薬局で購入してください。
■別売品のプレシジョンエクシード用β-ケトン測定電極III(別売品)を電極として利用することで、血中ケトン体も測定可能ですので、こちらも調剤薬局で購入してください。

MS-FKS01

テルモ メディセーフ フィット 血糖測定器セット MS-FKS01【代引き・送料無料】

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感想(0件)


■初期セット内容
メディセーフ フィット本体 1台
ディセーフファインタッチ(穿刺具) 1本
メディセーフ針(ファインタッチ専用)30本 1箱
携帯ケース
■穿刺針(ランセット)は、30G。
■メディセーフフィットチップは、調剤薬局で購入してください。

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味噌鶏そぼろを作ってみよう!

鶏のミンチを解凍したままになってたということで、鶏そぼろを作ることに。

味付けは、味噌味で。

さて、久しぶりの鶏そぼろ作りなので、某レシピを参考に私好みの味に少し変更と言っても分量がちょっと違うだけですけどね。

普通は、雪平鍋を使って作るんですが、今回は、鉄のフライパンを使って作ってみることにしました。

材料
鶏ひき肉 ・・・ 250g
味噌   ・・・ 大さじ3つ
砂糖   ・・・ 大さじ3つ
酒    ・・・ 大さじ1つ
みりん  ・・・ 大さじ2分の1

1.鶏そぼろの下準備
材料全部を火にかける前のフライパンで、まんべんなく混ぜ合わせます。
鶏そぼろの下準備1

混ぜ合わせる時に、さい箸を3・4本使って混ぜると混ぜやすいです。
※ただ、久しぶりに、さい箸を4本持って混ぜたので、少し手のひらが痛くなってしまいました。
鶏そぼろの下準備2

2.まんべんなく混ざったので、火を入れます。うちはIHなので、10段階のうち4の弱火で始めました。
今回は、醤油味であれば、5か6位で炒め始めるのですが、味噌味なので、火が強いと鶏に火が入る前に味噌が焦げてしまうので、4で炒め始めています。
最初は、フライパンが温まるまで放置し、ジューと音がし出したら、混ぜていきます。
鶏そぼろ:混ぜる1

鶏に火が通りだしたら、混ぜる手を少し早くしていってください。
それでも、火力が4なので、それほど焦げ付きはしませんので、慌てず、だまにならないように混ぜていきます。
鶏そぼろ:混ぜる2

混ぜていくと、鍋肌に鶏から出た油が付いてくるのが判ります。
鶏そぼろ:混ぜる3

10分から15分混ぜているとパラパラになってきます。
鶏そぼろ:混ぜる4

3.皆さんが良く見る鶏そぼろの姿になるように、混ぜ続けます。
※ただ、鶏ひき肉には、味噌のコーティングがされているので、シットリした感じのパラパラそぼろになっていきます。
火が通っていないのかなぁって思ってしまうかもしれませんが、ネットリした鶏ひき肉がパラパラの状態になっていれば、鶏ひき肉には、シッカリ火が通っていますので心配しないでください。
鶏そぼろ:完成1
鶏そぼろ:完成2
鶏そぼろ:完成3
鶏そぼろ:完成4

4.最後に、保存用の容器に移して、粗熱を取ったら冷蔵庫へ入れて寝かせてください。
すぐに食べるよりは、半日から1日おいた方が味が馴染んで美味しいと思います。
鶏そぼろ:粗熱を取って冷蔵庫へ














Google Driveに、MacやWindowsから自動バックアップ出来る「Backup and Sync」が使えるようになるみたいです。

6月28日に公開予定になるGoogleの新サービス「Backup and Sync」で、パソコン丸ごとバックアップが可能になるかもしれないんです。

バックアップ対象は、ユーザーが選択した「ファイル」「フォルダ」をバックアップならびに同期出来るんだそうです。

一応、Google Driveでは、15GBまでは無料の範囲で利用出来るのですが、それ以上は、有料プランになるんですよね。
今のところ、有料プランは、月額250円を払って100GB、月額1300円を払って1TB、月額39000円払うと30TB使えるんです。

この容量って、Gmailの使用量も含んでいるので、実際、どの程度使えるかってところですね。

私の場合、15GBのうち、13GBをGmailで使っているので、このまま今回使えるようになる「Backup and Sync」は、2GB弱しか使えないって事になっちゃうんですよね。

容量は、のちほど考えることとして、バックアップというのは、

今まさに自分が目にしているフォルダ構造のまま同期が出来る

というのが一番良い方法だと私は思っています。

それが、「Backup and Sync」で出来るってことなんですから、バックアップをする時の転送速度が快適に使えるようであれば、使ってみたいと思っています。

リリースされた時に使って、どこまで使い続けられるか試してみたいと思います。

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期限無し!で使えるWi-Fiセキュリティがソースネクストから発売されましたね

ソースネクストから以前から発売されていたWi-Fiセキュリティ(ライセンス1年版)がありますが、これのライセンスを無期限にした「Wi-Fi セキュリティ プレミアム」が登場しました。

機能は、今までのものと全く変わりはありません。

Wi-Fi セキュリティ

この製品ですが、無料Wi-Fiスポットをはじめネットワーク上の安全を確保するための個人向けVPNサービスを利用するためのツールです。

今までは、1年ごと更新の必要だったライセンスのみを販売してきたのですが、昨今、スマホやノートパソコンを公衆無線LANで普通に使うようになってきていますので、より長く安全にWi-Fiを使って頂くために、

 期限無し!

で使える「プレミアム版」を追加してきました。

対応OSは、

 Windows
 MacOS
 iOS
 Android

に対応しています。

カフェなどでも普及している無料のWi-Fiスポットは非常に便利で、キャリアの通信費はパケット量によって制限がかかったりします。

そんな時に、このような公衆無線Wi-Fiスポットは非常に重宝されています。

しかしながら、多くの公衆無線Wi-Fiスポットは、暗号化されていないWi-Fiで、ひとたび、犯罪者が一緒に使っていれば、通信を盗聴される恐れもあります。

このVPNサービスは、企業でも導入が進んでいるVPNと同等のサービスで、ネットワークの基本的セキュリティとまで言われています。
VPNは、端末からサーバまでの通信を丸ごと暗号化して、盗聴を防ぐ機能となっています。

特徴としては、ライセンス1年版同様に、マルチプラットフォーム対応となっていて、5台まで期限無しで使うことが出来ます
そして、閲覧先には、IPアドレスを残すこと無くインターネットを使うことが出来ます。
特定のエリアからしかアクセス出来ないサーバも多々ありますが、VPNの接続先を選べますので、特定のエリアのVPNサーバに接続することで、海外のWebサイトを閲覧することも可能になります。

通信速度は、VPNを使うことで、VPNを使わない状態よりも、やや劣りますが、安心・安全のためには必要な手段です。

この機会に、是非検討してみてください。















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今年もやって参りました「白嶺祭」

今年も、我が家から歩いて数分のところにある山梨県立巨摩高等学校で文化祭が、

2017年6月23日・24日
第63回白嶺祭のチラシ

と開催されるそうです。

先程、文化祭の実行委員の学生だと思いますが、近隣住民の方にご挨拶と言うことで回ってきました。
毎年、ご苦労様ですって感じです。

1日目は完全非公開
2日目は、12時から15時まで公開なんだそうです。

クラス企画(校舎1〜4階)
1年生から3年生の各クラスが趣向を凝らし、今年の白嶺祭のテーマ「英雄」に沿った展示を行うそうです。

文化局展示
進修館では、華道部、美術部、写真部、書道同好会が展示を。
1号館1階では、写真部、保健委員会が展示を。
2号館2回では、茶道部茶会を企画
2号館3階では、自然科学系3部が展示を。

屋台(風の心中心)
クラス旗
牛乳パックを利用した壁画

フリーゾーン(体育館・進修館前)
バンド演奏・ダンス・ボイスパーカッション・ビンゴ大会などを企画

階段アート(1号館2号館階段)
各クラスで工夫を凝らし階段を装飾しているそうです。

結構、見所ありそうです。















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WordPressのセキュリティをさせる向上させる方法

WordPressのセキュリティリスク
3つの潜在的脅威!

・Webサーバのソフトウェアは組み合わせで成り立っている
WordPressのみならず、アプリケーションは、目的と好みに併せて組み合わせて使うことが多々あります。
その組み合わせは、正しい接続と設定さえ出来れば使えてしまうと言うことです。
そうなると、巷で騒がれているランサムウェアを初めとするマルウェアを仕掛けられたとしても、対策がない場合には気付くことすらなく、感染していることがあります。

・管理画面がインターネット上に存在している
CMS全般に言えることですが、大半はCMS管理画面はネット上にあります。
しかも、管理画面は、公開データと同じ場所にあることが大半です。
そのため、管理画面は、常に外部からの悪意に満ちた攻撃にさらされていることになります。
その管理画面は、ダッシュボードと呼ばれることが多く、この管理画面に一旦ログインされてしまえば、個人情報などの重要情報を入手出来たり、コンテンツの改ざんさえされてしまうのです。
ちなみに、WordPressの専用URLは、ネットで調べれば直ぐに判ってしまします。

・利便性とセキュリティリスク
WordPressは何より利便性を優先しています。
そして、利用者の要望次第で、カスタマイズや機能拡張も出来るんです。
そのカスタマイズが、セキュリティリスクを負うこともあります。
機能拡張も、たったの数クリックで、すぐに導入が出来、効果が出るものも多数用意されています。
また、公共の場所(公衆無線LAN)などのモバイル環境で、更新作業がしやすくなっているんです。これは、別の情報セキュリティの課題にもなっています。

WordPressのセキュリティを向上させるには
公開データを、一切WordPressを利用せずに作ることが、セキュリティリスクはゼロにはなりませんが、セキュリティリスクは下がることは確かです。
でも、何とかして、この利便性の良いWordPressを使っていきたいと思うのですが、どのようにセキュリティレベルを効率的に上げれば良いのでしょうか。

・タダで出来る設定
1.アクセス、エラー、負荷など、ログの定期的なチェックをする
※これにより、普段とは違うアクセスがあった場合に、見つけ出し排除することが出来ます。
2.ブルートフォースアタック対策のための、管理画面でもベーシック認証の追加
3.パスワードを強固なものに変更、併せてユーザー名もデフォルトのものは利用しないように変更
4.管理画面へのアクセス制限として、管理画面利用者のIPアドレスと国を限定する
5.リモート操作をするプロトコルをデフォルト値から変更
6.セキュリティ強化プラグインをインストール

まずは、タダで出来る設定を網羅し、なおセキュリティレベルの向上を望む場合には、外部サービスを使ったり、外部の専門家にコンサルティングを受けたりして対応していき、最終的には、情報セキュリティ認証取得を念頭にPDCAを回しレベルを上げていくようにすると良いかと思います。

この他の方法として、公開データと管理画面を分けて運用するという選択肢もあります。
BiNDクラウドパートナー
















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ファイルサーバを管理するツールについて考えてみる。

昨今、扱うファイルの1つ1つ容量もそうですが、ファイルの個数も相当な数になっているのが実状かと思います。

「デジタルデータ化」が進み、

 取り敢えず保管しておく

ということが多くなり、使いもしないデータがファイルサーバの容量を圧迫しています。

しかも、その圧迫しているファイルのおかげで、必要で大切なデータを見つけることも難しくなっているのも現状です。

そこで、誰もが思うことは、

 不要なファイルを定期的に抽出し、移動もしくは削除出来るようにしたい!

となっていることでしょう。

また、情報漏洩対策やコンプライアンス強化のために、アクセス権管理をしっかり行う必要が出てきているのも最近の傾向です。

これらを網羅するためには、今まで、複数のソフトで管理することは、なんとか出来ていたのですが、1つのソフトウェアで管理するというのは、少々難しいところがありました。

もちろん、複数のソフトウェアを組み合わせて、管理画面は1つに統一すると言うことは可能でしたが、ソフトウェア通しの連携となると、出来ることと出来ないことが少なからず発生し、結局は、手動で管理を行うところが出てきていたというのが正直なところです。

では、ファイル管理とアクセス管理を同時に行えるようなツールがあるのか!?ですが、昨今のファイルサーバの大容量化に伴い、少しずつ出てきています。

ツールを使って管理をするのであれば、ある程度、自動で管理をしてくれることが望ましいと感じるのは、普通です。

そこで、例えば、

 使われていないファイル
 未更新ファイル
 重複しているファイル
 巨大なファイル

などなど、不要ファイルの判断基準は複数出てくるかと思います。
これらをある程度、分析をしてくれて、抽出を手間無く出来るのがツールには必須になってきます。

加えて、各自の分析・抽出をする条件を設定出来るとより効率的にファイル管理が出来ます。

そして、ツールを使うことで、ファイルサーバ自体やネットワークに負荷を与えることは望ましくありません。

少なからず、ツールがファイル管理を行うのですから、負荷がかかるのは当たり前です。
でも、その負荷も最小限に抑えられるような機能が備わっていることが必要です。

例えば、スキャンするタイミングをファイルサーバの利用が少ない時間帯に実施出来るか。や、追加や変更があったサーバやファイルのみのスキャンに設定出来るか。といった機能を有していることが望ましいです。

次に、アクセス権管理についてですが、Windowsを使っている環境が殆どかと思いますので、その中で使用していくには、「Active Directory」との連携が出来るかにかかってきます。

最後に、ファイル管理をするのですから、不要ファイル一覧をレポートに自動で出力する機能も必要になってきます。

これらの条件を網羅して使えるツールとして、

 ジャストシステム「GDMS」

と呼ばれるファイルサーバ総合管理ツールがあります。

このGDMSですが、ファイルサーバの状態をグラフィカルに表示出来る機能が備わっているので、不要なファイルに該当するファイルも障害も目で見て判るようになっています。















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わらびのたたきを作ってみた!

既に、我が家の周辺では、わらびの収穫時期は終わっているのですが、先日、実家へ帰ったところ、まだ、わらびの収穫が出来る時期だったようで、たくさんのわらびが出回っていました。

結構な量を買ってきたのですが、その一部が、一夜のアク抜きで柔らかめになってしまったので、このまま捨てるのは勿体ないということで、

わらびのたたき

を作ることとしました。

わらびのたたきは、ものすごく簡単な料理なので、是非作ってみてくださいね。

材料は、

わらび ・・・ 200g
みそ ・・・・ 大さじ2杯

これだけです。

料理手順も至って簡単、

わらびを叩いて、

味噌に和えて、

完成!です。

さて、実際の画像を使って説明しますね。

1.アク抜きしたわらびを、包丁の背を使って、わらびのスジを切るように叩きます。
叩く時は、結構な時間、たたき続けるので、気になるようであれば、普段使っているまな板の上に、100均などで買えるプラのまな板を置いて、その上で叩く良いかと思います。プラのまな板だけだと、叩いている音が大きくうるさいですから。

001-アク抜きしたわらび 200g

2.わらびを叩いているとスジが断ち切られ、粘りが出てきます。
スジが粉々になり、粘りとトロミが出るまで包丁の背で叩き続けてください。
今回のわらびは、15分くらいでスジも粉々に粘りとトロミが出ました。

002-わらびのスジが無くなるまで叩く

3.粘りとトロミが出たわらびに、味噌200gを加え、再び叩きながら味噌をわらび全体に馴染ませます。

003-味噌大さじ2を混ぜる

出来上がると、こんな感じです。

004-わらびと味噌が馴染んだ状態

005-わらびと味噌が馴染んだ状態

あとは、タッパーに入れて、冷蔵庫に保管です。

006-わらびのたたきをタッパーにいれ冷蔵庫へ

食し方は自由です。

そのまま、お酒のつまみにしても良いですし、ご飯のお供にしても良いかと思います。
















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無料で使えるID管理クラウドサービス「SKUID」を使ってみた!

今回、電子証明書認証局として20年以上の実績がある「GMOグローバルサイン」が無料で提供するシングルサインオンサービス「SKUID」の登録から実際のサービス利用までを簡単な画面付きで説明してみたいと思います。

まず、この「SKUID」ですが、現在のところ

Google Chromeプラグイン経由

でシングルサインオンが出来る仕組みとなっています。

そのため、Internet ExplorerやFirefoxをメインで利用されている方には、シングルサインオンをするためには、Chromeを使って頂くというハードルがあるのですが、それでも、複数サービスのパスワードを一元化してしまっている方には、是非、SKUIDのシングルサインオンを使って、覚えるパスワードは1つにしても、複数サービスのパスワードは盗まれないように管理して頂ければと思います。

ここで、クラウドサービスの「SKUID」に複数サービスのパスワードを登録して管理しても良いものだろうか!?と不安に感じる方もいるかと思います。

そこは安心しても良いかと思います。
理由は、

電子証明書認証局として20年以上の実績
SSL証明書のシェア・純増数では国内シェアNo.1
政府レベルのセキュリティを日本をはじめワールドワイドに展開している
SKUIDの開発・運用を日本国内の自社で行っている

このように、セキュアで堅牢なサービスを提供していることと、通常、シングルサインオンサービスを提供する場合、自社でサーバを運用して行う必要がありますが、それらを全てGMOグローバルサインのサーバで運用することで、システムの脆弱性対策や冗長化に対応するためのコストを抑えられるメリットがあるのです。

さて、本題のシングルサインオンサービスについてです。

まず、サービスを利用するためには、ユーザー登録が必要になります。
ユーザー登録は、こちらから行います。

新規登録から登録を行うのですが、入力情報として、

企業情報として、

企業名(必須入力)
ご担当者名(必須入力)
企業ID(必須入力)

管理者情報として、

メールアドレス(必須入力)
パスワード(必須入力)
秘密の質問(必須入力)
秘密の答え(必須入力)

がありますが、個人でも登録することが可能ですが、個人の方は、企業名は適当な名前か屋号を考えて入力して進んでください。

なお、ここで登録する担当者名と管理者情報は、管理者であり、且つ個人として使うことも出来ますので、もし、管理者は別に用意したいと言うことであれば、別途、メールアドレスを用意された方が良いかと思います。

さて、この情報入力が完了すると、仮登録完了のメールが登録した管理者メールアドレスに届きます。

仮登録完了のメール内に本登録のためのURLが書かれているので、本登録URLへアクセスして、登録を進めてください。

001-本登録完了

本登録が完了すると、いよいよシングルサインオンサービスサイトへのログインになります。

002-管理者ログイン

ログインには、「企業ID」「メールアドレス」「パスワード」を入力して、ログインします。
なお、管理者ユーザーも一般ユーザーも同じログイン画面になります。

管理者でログインが出来たら、一旦画面の説明をいたしましょう。

まず、企業内で利用するアプリを追加する画面は、

003-アプリ追加画面

のようになります。

次に、一括管理するユーザー管理画面は、

004-メンバー登録画面

のようになります。

次に、シングルサインオンサービスを利用するアプリとの紐付け画面は、

005-メンバーとアプリ紐付け画面

のようになります。

なお、管理者が一般ユーザーの利用するアプリとの紐付け作業も出来ますが、アプリとの紐付けについては、一般ユーザー次第にすることも可能です。
紐付け画面の使い方としては、全ユーザーが使うアプリは、ここで紐付けするのがいいかと思われます。

ここまでは、アプリとユーザーに関する設定になります。
続いては、実際に追加したアプリを利用してシングルサインオンをするためのプラグインをGoogle Chromeに機能追加します。

006-chromeへアドオン追加

プラグインの名前は、「SKUID NG – IDaaS」と呼ばれるものです。
このプラグインを追加しないと、シングルサインオンサービスを利用することが出来ませんので、必ず追加をします。

007-chromeアドオン追加完了

008-chromeアドオン追加完了

最後に、一般ユーザーが利用する時のWeb管理画面の簡単な説明とアプリの追加方法が説明された画像が表示されます。

009-簡単使い方説明

010-簡単使い方説明

それでは、実際に管理者ページでのアプリの追加手順と一般ユーザーでのアプリの追加手順をカンタンに説明したいと思います。

管理者ユーザーで、管理者ページへログインします。

012-企業利用アプリ登録

管理者ページへログインするとダッシュボードが表示されるので、左メニューの「アプリ」をクリックします。

このページは、登録されているアプリと新規にアプリを登録する画面になります。

013-企業利用アプリ登録

新たにアプリを追加したい時には、右上の「アプリの登録」クリックします。

014-企業利用アプリ登録

現時点でシングルサインオンサービスを利用出来るアプリは、400アプリです。
この中から、普段使用しているクラウドサービスを選択して、登録していきます。
登録は1つ1つになりますので、根気よくお願いしますね。
アプリの追加が完了したら、ログアウトして、一般ユーザーでのアプリ登録について説明いたします。

015-企業利用アプリ登録

一般ユーザーアカウントでログインします。

016-個人ごとアプリ登録

一般ユーザーでログインすると、そのユーザーで利用出来るアプリ一覧が表示されます。
一般ユーザーで追加出来るアプリは、管理者が登録したアプリとなりますので、御注意ください。
もし、管理者の登録したアプリ以外で使用したいアプリがある場合には、管理者へ連絡し追加登録をしてもらえるようにしてください。

一般ユーザーでは、アプリの追加ボタンをクリックすることで、管理者が用意したアプリ一覧から選択します。

017-個人ごとアプリ登録

追加が完了したら、アプリへサービスで利用するIDとパスワードを入力します。

018-個人ごとアプリ登録

020-アプリID・PW変更

追加したアプリの全てにIDとパスワードを登録した後、実際にシングルサインオンが出来るか試してみましょう。

一旦、SKUID Web管理画面からログアウトします。

先程、Chromeに追加したSKUIDプラグインをクリックし、ログインしたいアプリをクリックします。

022-アドオンからシングルサインオン

今回は、BiND Cloudサービスへのログインを試してみました。

023-アドオンからシングルサインオン

024-アドオンからシングルサインオン

いかがでしょうか。

必要な作業としては、ChromeのSKUIDプラグインへログインするだけで、あとは、使いたいアプリをクリックするだけで、クリックしたクラウドサービスのIDとパスワードの入力は必要ないので、楽になったかと思います。
















こちらのブログも参考になるので覗いてみてね(>_<)